Tu se, kot leta 1984, ko je socialistično mesto Sarajevo gostilo kapitalistične olimpijske igre, združita dva svetova; pristna bosanska kuhinja in 100 % slovenska govedina. Tako se na krožniku prepleteta duša balkanskih “bak” in perfekcija slovenskih kmetov. Sočnost, žmohtnost, popolnost, mehkost, … Vse to so besede s katerimi našo hrano opisujejo obiskovalci.
Za menije klikni zgornjo vizitko ali odsrfaj na podstran posamične lokacije.
Družinski izlet v Sarajevo leta nazaj. Naš plan je bil preprost – raziskovanje sarajevskih lokalov. In kar naenkrat – občutek, da nam nič ni treba, razen požirka sarajevskega piva. Laganini, bi rekli. Glasba, pozitiva in sočnost vsakega ugriza. Občutek, ki nas je za vedno zapeljal … Od arhivov in boljšakov do prve kultne kletne lokacije na Nazorjevi. Od težko pričakovane Frankove olimpijske medalje do nepozabne (in dolge) otvoritvene noči, ko je sarajevski duh končno utripnil tudi doma, v naši ljubi Ljubljani.
